​​Restaurant Krabben Vallensbæk Havn 7-11 2665 Vallensbæk Strand tlf: 43 54 05 45

Aften menu - Sommer

Forretter

Månedens forret

Se månedens forret i restauranten.

Rimmet laks

med rygeost, smørpocheret asparges,
​​rugbrødscrumble og vild brøndkarse

kr. 95,-

Håndpillede rejer

på ristet rugbrød. Avokadocreme,
​agurk, dild og grillet citron

kr. 115.-

Skåret tatar

syltede perleløg, jordskokkechips, karse
​​og chilimayonaise

kr. 105,-

Bruchetta
​ med tomatconcassé, hvidløg og basilikum
kr. 78,-


​Brødkurv
​ med hjemmebagt brød som forret
​smør eller aioli Kr. 15,- per person

Tapas anretning, minimum 2 couverter

Endivesalat med kammuslinge tatar,
​​bresaola og lomo, med syltede artiskokhjerter
​​og oliven, fasanpaté med cornichon og blød
​timian, ​aioli, oliventapenade og hjemmebagt brød.

Pris per person kr. 138,-

Sælges kun ifølge med hovedret.

​​

Steak kort

200 gram steak af oksemørbrad Kr. 225,-

200 gram steak af oksefilet Kr. 215,-

250 gram steak af kalve ribeye Kr. 235,-

Samtlige steaks serveres med hjemmelavede
​håndskårne pommes frites og sæsongrønt. Vælg
​mellem hjemmerørt sauce bearnaise eller peber
​sauce.

Alle steaks steges ”medium”, medmindre du beder
​om at få den stegt ”rare” eller ” welldone ”.
​Vi beder dig om at kontrollere din steak ved
​modtagelsen. Det gøres ved at skære et tværsnit
​ca. 4 cm inde i bøffen og se om kødet er som
​ønsket. Hvis den ikke er som bestilt
​kontakt venligst personalet.

Tilkøb af extra kød Kr. 85,- per 100 gram.

Tilkøb af extra sauce Kr. 20,- per person.

Sideorders - kun ifølge med hovedret:

Stegte hjemmelavede løgringe med chili- og hvidløgsmayonaise Kr. 45,-

Mac´n cheese Kr. 45,-

Bruschetta med tomat concassé, hvidløg og basilikum Kr. 58,-

Tomat salat med bøffelmozzarella, rødløg, oliven og balsamicoglace Kr. 75,-

Grøn salat Kr. 45,-

Hovedretter

Dagens fisk

Se tavlen / spørg tjeneren

Dagspris.

Krabbens stjerneskud

paneret pandestegt rødspættefilet, koldrøget
​​laks, rejer, kaviar, asparges og thousand Island
​​dressing, anrettet på smørristet brød.

Kr. 188,-

Plankesteak med oksefilet

mør oksefilet på egetræsplanke med pommes
​duchesse, grilltomat, sæsongrønt samt
​krydderurtesmør.

Kr. 195,-

Klassisk wienerschnitzel

af kalveinderlår med pommes sauté, grønne
​ærter og skysauce samt citron, kapers, frisk
​peberrod og benfri sild.

Kr. 195,-

Månedens hovedret

Se månedens hovedret i restauranten.

Krabbens bacon cheese burger

med chili mayonaise og håndskårne pommes frites

Kr. 175,-

Den kødløse

af dehydreret kartoffel, brocoli, porre og piment,

chilimayonaise og håndskårne pommes frites

Kr. 175,-

Desserter

Månedens dessert

Se månedens dessert i restauranten.

Malt chokolademousse

med romkaramel, krystalliseret hvid chokolade, pomelo og skovsyre

Kr. 85,-

Tre gode danske oste

med kvædekompot, honningristede nødder og sprøde flager

Kr. 100,-

Hjemmebagte pandekager

med bærkompot og vaniljeis

Kr. 85,-

Tre slags sorbet

med frisk frugt

Kr. 85,-

Profiteroeles

med vaniljeis og smeltet mørk chokolade

Kr. 88,-

Til kaffen

​Hjemmebagt kransekage med nougat kr. 39,-

3 stk. fyldt chokolade kr. 30,-

2 stk. petit fours kr. 49,-

Børnemenu

​​( et tilbud kun til ​gæster under 12 år )

Hjemmelavet lasagne

Lavet på oksekød og ost

Hjemmelavede kyllingesnuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets på spyd, pommes frites, ketchup og remoulade

Børneburger

med tomat, agurk, pommes ​frites, ketchup og remoulade

Fiskefilet

med pommes frites, ketchup ​og remoulade

Minipizza med skinke og ost

pommes frites, ketchup og ​remoulade

Alle ovenstående retter serveres med grøntsagsspyd
Frit valg kr. 115,- per person

Desserter

vaniljeis med frisk frugt pandekage med vaniljeis og syltetøj

Frit valg kr. 58,- per person

​Restaurant Krabben | Vallensbæk Havn 7-11 | 2665 Vallensbæk Strand | tlf: 43 54 05 45 | fax: 43 54 06 44 ​

​★ ★ ★ ★ ★​

​Vurderet 4.2 / 5 stjerner på baggrund af mere end 163 anmeldelser på Facebook​