​​Restaurant Krabben Vallensbæk Havn 7-11 2665 Vallensbæk Strand tlf: 43 54 05 45

Buffeter

Klik for at hente buffeter som pdf

BRUNCH-BUFFET

FRA KL. 11.00 TIL KL. 1400

  • Brødkurv bestående af: rugbrød, croissanter og hjemmebagt brød.
  • The og kaffe. 2 slags juice.
  • 2 slags marmelade.
  • Røræg med purløg og bacon.
  • Ristede brunchpølser.
  • Ferskrøget laks med plukkede salater.
  • Drænet græsk youghurt med blåbær.
  • Serano skinke med melon.
  • Amerikanske pandekager med ahorn-sirup.
  • Tomatsalat med mozarella og rødløg.
  • 2 slags pålæg med diverse tilbehør.
  • Leverpostej m/ristede champignon.
  • Stort blandet frugtfad.
  • 2 slags  modne europæiske oste m/ kiks og oliven.

​ 

Pris pr. person for et 3 times arrangement,
Minimum 25 couv. Kr. 285,-
​ 

Ved køb af velkomstdrink forlænges

arrangementet med én halv time. 

            ​

 

Buffet 1

  • 2 slags sild med behørig garniture.
  • Pandestegt rødspættefilet med citron og remoulade.
  • Røget laks med lun røræg og purløg.
  • Tarteletter med høns i asparges.
  • Kogt kalvespidsbryst serveret med peberrodscreme.
  • Helstegt kamsteg med hjemmelavet rødkål.
  • 3 slags oste med druer, oliven, kiks og brød.
  • Gammeldaws æblekage med flødeskum og ribsgelé.

Minimum 10 couv. Kr. 310,


​​Buffet 2

  • Krabbesalat anrettet med radiser og grønne asparges.
  • Varmrøget laks med citron, fennikelsalat samt urtecreme.
  • Tomatsalat med mozzarella, rødløg og basilikumspesto.
  • Kikærtemos med tapenade af soltørrede tomater.
  • Rosmarinstegt unghanebryst og grønsagstærte med bacon og fetaost.
  • Helstegt amerikansk oksesteg med svampe a la cremé.
  • Butterdejsindbagt svinemørbrad med kartoffelkage.
  • 3 slags oste med druer, oliven , kiks og brød.
  • Hjemmelavet chokoladekage med limecreme.

Minimum 15 couv. Kr. 355,-

 

​Restaurant Krabben | Vallensbæk Havn 7-11 | 2665 Vallensbæk Strand | tlf: 43 54 05 45 | fax: 43 54 06 44 ​

​★ ★ ★ ★ ★​

​Vurderet 4.2 / 5 stjerner på baggrund af mere end 163 anmeldelser på Facebook​